« Frangipane, couronne, brioche… C’est quoi la vraie recette de la galette des rois ? » (Ouest-France, 4 janvier 2020)

Article de Camille Riviecchio

Chaque année, le match est relancé. Mais au fond, du Nord au Sud, ce
que les amateurs de galettes des rois espèrent, depuis les débuts du
fameux gâteau, c’est de tomber sur la fève.